mandag 4. juni 2012

Lørdag ...Tjuvstart...!!





Det var med stor iver jeg kjørte hjem fra jobb lørdag. Vi hadde bestemt oss tidligere i uka at vi MÅTTE starte bakinga en dag før planen.
Alt av ingredisenser ble kjøpt inn og det ble nesten som ett flyttelass som skulle bæres i hus :) 
 Mens kokka styrte fyringa, var kjøkkenet utstyrt med "kaklende" og overbegeistrede damer.
Pizza, pai, wienerbrød, kringler og ikke minst grovbrød skulle det bli!!
Etter ca 3,5 times fyring ble glo raket utover, og det såg perfekt ut........ Kokka ble litt i det ivrigste laget akkurat i dette øyeblikket og lukket like godt både dør og spjeld slik at ovnen skulle bli skikkelig VARM..... Akkurat det skulle ikke vært gjort, men vi fikk både pizzalukt, deilige wienerbrød til kaffen og pai til nattmat :)) Ble litt mindre av grovbrød og kringle, og det hjalp dessverre ikke å la de ligge i ovnen hele natta ( ha,ha)

Det var med godt mot vi fyrte ovnen opp igjen på SØNDAG. Med flott assistanse og enormt engasjement, ble ovnen PERFEKT. 

Vi startet fyringa 11.30 og satte i første baksten ca kl. 17








Og deilig loff og boller var det første vi tok ut av ovnen.....




 Mens ovnen ble fyrt, tok kokka og søstra og reiste ut til Bøkeskogen og plukket ramsløk. Løken ble brukt både i suppa og i smøret. Nesten på grensen til "KARRAVORA" :)

Det står ikke på når man har hjelp av en munter gjeng med stil


Og brødene ble godt gjennomstekt, med sprø skorpe.....




......og ingenting er å avslutte en innholdsrik søndag 
med å bake knekkebrød i bakerovn!!!!
Ha en fin uke folkens :)

2 kommentarer: